· 制作材料 ·
抹茶奶酪冰淇淋:
奶油奶酪150克 淡奶油80克
糖15克 抹茶粉3克 脆脆巧克力珠30克
奥利奥奶酪冰淇淋:
奶油奶酪150克 淡奶油80克
糖15克 奥利奥饼干碎40克
抹茶糯米皮:糯米粉150克
玉米淀粉20克 糖20克 抹茶粉5克
牛奶220克 黄油15
可可糯米皮:糯米粉150克
玉米淀粉20克 糖20克 可可粉10克
牛奶220克 黄油15
>>>制 作 步 骤<<<
1,制作抹茶奶酪冰淇淋
奶油奶酪软化,拌顺滑;淡奶油加入抹茶粉和糖,打发至出现纹路的浓稠状态
2,抹茶淡奶油倒入软化的奶油奶酪,搅拌均匀