广西肉麻粽吃法,广西粽的做法和配料

挑选好的笋壳拿回家泡一晚上

泡到笋壳柔软，第二天洗干净

剪掉还有发硬的笋壳根部

我包了两种

本来只想包白粽子

但家里不是有个没有肉

要跟我闹的⺠国嘛

所以还包了她喜欢的蛋⻩肉粽

五花肉切块 放酱油 白酒拌匀腌渍

泡一晚上的糯米拌酱油

包起来就行

碱水粽就更简单了

前面说过了

泡发的糯米放碱面拌一下

发个把小时

别的啥都不用放 直接包

包好的粽子本应该要分开煮

但这次又是我奶奶给我烧火

没忍心让她烧俩锅

就一锅煮了，煮个两小时

别捞起来 焖锅里

等到水温了再捞也不迟