生活妙招韭菜吃多了难受怎么办,韭菜太多吃不完怎么办

2. 将加工好的韭菜去掉老黄的叶子，然后在冲洗一遍并且把水分沥干。等水分沥干以后就可以把韭菜切成碎末或者小段备用。

3. 打两个鸡蛋倒碗中，用筷子顺时针搅拌成蛋液。搅拌均匀以后把刚刚切碎的韭菜也放在鸡蛋中搅拌均匀。

4. 起锅烧热，在锅中倒入适量的食用油，等食用油烧热了以后就可以把鸡蛋韭菜液顺着锅边均匀的倒下去了。倒下去以后不要立刻翻面，最好等下面熟了再翻面。

5. 等鸡蛋基本定型以后就可以把韭菜鸡蛋搞碎，并且不断的翻炒了。等鸡蛋的颜色变色了，而且韭菜也有了比较大的变化以后就可以加食用盐和鸡精调味了。