大家好，这里是焙友小蒋。都说一入烘焙深似海，从此就是买买买。那么做为一个入门新手到底需要准备那些工具？
1、烤箱。
个人爱好者可考虑独立式小烤箱。购买30~60升就可，建议不要购买10~20升的迷你烤箱，内部空间过小恒温性不好，选择上下独立温控的加热均匀，有条件的可上风炉。多做面包可选择一些带发酵功能的，电子控温比机械控温好。总体价格在300~1000区间，个人推荐长帝的小馋猫系列，大小合适功能丰富价格可接受。烤箱在日常生活中的使用频率较低，建议够用好用即可，入门爱好者无需追求价格不菲的，以免万一退坑损失惨重。商用机型，推荐新麦，三麦，新南方等都是专业的品牌，在业界一直有着良好的口碑。
2、厨师机/打蛋器
厨师机用于打发奶油、蛋糕浆，揉制面团搅拌原料等，多为商用。家庭使用推荐五六百元即可，容量选择5L~8L即可，如多做蛋糕饼干类少做面包类可使用电动打蛋器替代，缺点是不可揉制面团，但建议新手使用价格便宜。商用推荐新麦，三麦。
3、小工具模具烤盘
