12.装盘
13.吃上一口 猴头菇把所有的汤汁都吸收进去了咬上一口满嘴爆浆
烹饪小贴士:
1、猴头菇为齿菌科植物猴头的子实体。我国华北、东北、中南和四川、云南、甘肃、浙江等地均有分布,夏秋季采收。晒干或鲜用。性味:味甘,性平。功能 :补脾益气,助消化。
2、猴头菇要提前泡好5小时以上,这样炒菜会更加的香。
3、每百克猴头含脂肪4.2 克,是名副其实的高蛋白、低脂肪食品,另外还富含各种维生素和无机盐。 猴头还是良好的滋补食品,对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。所以常吃猴头菇,无病可以增强抗病能力,有病可以其治疗疾病的作用。
大家吃过猴头菇吗?快去弄弄看吧。
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