有一道菜,百分之九十的人都不敢吃,但这道菜营养丰富,还是极其宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的宝贵原料。它还有许多对人体有益的功效。
它就是蚕蛹!
蚕在吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹。想获得蚕蛹,会提前将茧剪开,阻止它继续孵化。虽然这个东西看起来让人觉得怪恶心,可一直又很好奇,看到很多人说蚕蛹特别好吃,特别香。 蚕蛹虽然比较让人难主接受,但其实它是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。因为蚕蛹能产生的活性物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力、延缓衰老。
最近,林更新的一条微博引起粉丝的关注,别人深夜放美食的毒,晒的是各种吃食,而林更新晒的也是美食,但是一道炸蚕蛹,好特别的放毒。
所以吧,看到超市有卖这个特殊东西的时候,忍不住买了几个,硬着头皮尝尝是什么味道。
配料:蚕蛹50g 红椒6g 杭椒6g
辅料:油 干淀粉 蒜 鸡粉适量