蚕结茧后过几天剪开,蚕结成茧后需要把茧剪开吗

1.蚕蛹冷水下锅，水开后煮几分钟。

2.将蚕蛹从中间剪开，去掉中间的黑色硬芯，表面裹上干淀粉。

3.煎锅里倒入油，放入蚕蛹，煎炸至表面酥脆，要炸久一些，连壳也酥了。

4.起锅烧油，放入蒜、红椒、杭椒炸香。