说起披萨，大家都吃过，披萨的精华就在于芝士，一扯就能拉出长长的丝，好看又好吃，芝士也叫奶酪，是用牛奶经过发酵而制成的，所以主要成分还是牛奶，吃着会有淡淡的咸味，还有做披萨一定要用马苏里拉芝士，记得我第一次做披萨用的奶酪片，根本拉不出丝，奶酪片是用来搭配三明治或者汉堡包吃的。今天不做披萨，太麻烦了，用芝士和紫薯给大家分享一个小甜点，比披萨还美味，我家经常做，简单又好吃。
【准备食材】
紫薯300克，白糖30克，纯牛奶100毫升，芝士120克
1、准备2个紫薯，大概300克左右，先去皮再切成薄片，放入锅里蒸熟，大约需要蒸10分钟左右。
2、紫薯蒸熟后加入30克白糖，趁热捣成紫薯泥。
3、接着在紫薯泥里倒入100毫升纯牛奶，一起拌匀。
