制作方法：
1、把香蕉放进微波炉里，调时间为2分钟，然后拿出来去掉外皮放进大碗中，用叉子将香蕉捣成细腻的香蕉泥。很多朋友会问，把香蕉放进微波炉干什么，不可以直接用吗？当然可以，但是放进微波炉中的香蕉，香味被大大地激发了出来，比直接做得更香哦。
2、捣成泥后，加入80克软化好的黄油，搅拌均匀后加入50克红糖粉，再打入2颗鸡蛋搅拌均匀，搅拌均匀后会有红糖的颗粒和香蕉的颗粒，这个没有关系，直接进行下一步即可。
3、然后准备200克的低筋面粉放进去，加入2克泡打粉和2克小苏打，搅拌成黏稠的面糊。很多人做磅蛋糕加的是坚果，而我比较小气，吃不完的麦片放进去搅拌均匀即可。大家可以依据自己的喜好来添加，坚果，果干，燕麦片都可以。
4、准备长方形的模具，底部和侧边刷一点黄油，然后铺上油纸，黄油可以让油纸很好的粘在模具上，底边和四周都要铺满油纸。然后把处理好的面糊直接倒进模具中，然后用刮刀整理一下，整理成边缘低中间高的形状备用。
