花生饼发酵可以采取堆积高温发酵，或者用水浸泡发酵，通过发酵的花生饼，才能成为比较优质的有机肥。花生饼是花生榨油后的下脚料，花生饼与大豆饼一样，当中含有大量的蛋白质，少量的脂肪，糖分，矿物质，以及多达70~80%左右的有机质。无论是作为蛋白质饲料还是制作有机肥，花生饼都是比较好的原材料，一点也不逊色于大豆饼。有条件者，将优质的花生饼作为蛋白质饲料饲喂畜禽，过腹之后再发酵还田，提高了花生饼的利用率。一些不适合做饲料的花生饼，只能作为制作有机肥的原材料，不经发酵的花生饼，直接施入田间的话，对作物利用率会大为降低，而且未腐熟的花生饼还会在土壤中二次发酵，产生热量与有机酸等有害物质，危害作物的根系，引起农作物产量降低等不利的影响。
1，花生饼含有的养分价值，花生饼的营养价值较高，在所有的动植物饲料中，含有精氨酸是最高的，可达到5.2%，粗蛋白质高达48%以上，另外还含有与大豆相近的矿物质以及多种维生素，以及大量的有机质等。新鲜无霉变的花生饼，常作为植物性蛋白质补充饲料饲喂畜禽，与大豆饼不相上下。花生加工出油的过程当中，并不能完全把里面含有的脂肪完全压榨出来，一般花生饼里面会残存大约7%左右的油脂类，就是这些油脂不容易引起花生饼发霉变质，发霉变质的花生饼不能作为畜禽的饲料使用，只能作为有机肥施入田间进行利用。花生饼促进农作物生长的效果与大豆饼相当。
2，花生饼为什么要腐熟后才可以使用，经过充分腐熟的花生饼，属于上等的优质有机肥。花生饼含有的有机质非常高，可达到80%左右，比鸡粪的三倍还要多。花生饼若是不经充分腐熟，施入土壤中的量稍大，就会引起在土壤中发酵发热，影响作物根系正常生长，对作物是有害的，一些地下害虫就喜欢将没有经过充分腐熟的饼类，生粪等作为食物，进行繁衍后代，加重了作物的病虫害。
3，花生饼的发酵方法：（1）堆积发酵，将花生饼用粉碎机粉碎成为黄豆大小的颗粒，可以加水直接发酵，或者加入人粪尿，畜禽粪便促进快速发酵，也可以加入em菌或红糖发酵，准备em菌，按照0.1%~0.2%的量即可，红糖按1%加入，将em菌与红糖与水适量混合之后，花生饼混合均匀，水分调整至60%至65%左右，将办好的原料堆积起来，一般适合500~1000斤以上花生饼适用，因为原料堆积的堆越大越容易发热，发酵腐熟的越透彻，在料堆中间温度达到70度以上，大约三天左右可以进行倒堆，继续发酵，发酵完成一般需要10天左右。配好料之后，可以将料堆堆积成圆形，椭圆形，外面用塑料膜覆盖保温。
（2）用容器发酵，花生饼比较少，用量也不大，比如可以进行浇花浇菜等使用，可以将花生饼粉碎后放入适量的容器中，不要超过容器的一半，然后里面灌入带有em菌或红糖的稀释水，治发酵容器的2/3，其余的空间留着，上面用地膜覆盖密闭发酵，温度越高发酵的越快，完全发酵一般需要15天左右，当然发酵腐熟的时间越长发酵的越好，在花生饼发酵期间会产生气体，为避免撑坏容器，可以适当进行放气。不管采用哪一种方法，只要是花生饼经过充分腐熟即可成为优质的有机肥。好了，本章节的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。
