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在我国南方的福建、广东、广西、海南等省份的无霜冻地区，冬季可以不用设施种植草莓，直接用露地栽培，这种栽培方式的生产成本较低，但对适用品种和栽培措施都有一定的要求。下面就从建园整地、品种选择、大田定植、 田间管理等方面向大家介绍草莓露地种植技术。
园地选择草莓种植园宜选择在排灌方便、土质疏松肥沃，且呈弱酸性或中性的地块。前茬作物以水稻最好，玉米等禾本科旱地作物次之。马铃薯、茄子、辣椒、豌豆等作物与草莓有共同的病虫害，应避免与这些作物轮作；避免在有恶性杂草和线虫的地块种植草莓；南方栽培草莓生长后期雨水多，因此排水不畅的低洼地不宜建园。
在草莓种植前１个月，彻底清除园地杂草及前茬残枝、枯叶，然后进行全园耕翻暴晒。耕翻深度为20~25公分。对于可能被病虫害污染的地块，必须进行土壤消毒，可采用棉隆、二氧化氯等土壤消毒剂消毒，也可采用对环境更加友好的太阳能土壤消毒法。
整地耙平后施基肥。每亩施腐熟有机肥1000~2000公斤、复合肥(15-15-15)50公斤作基肥。可以用全园施肥法或夹层施肥法。全园施肥法省工快捷，在均匀施肥后，再次翻耕，使肥料与表层土均匀混合。但是，如果基肥施用不均匀，易造成伤苗、死苗或定植苗恢复生长缓慢，因此建议采用夹层施肥法，可避免施肥不均匀造成的肥害，缺点是多花工。夹层施肥法的具体做法：园地深耕、耙平、耙细后，按确定的垄宽、沟宽用石灰放线，在垄底撒放混合均匀的腐熟有机肥和复合肥，垄沟不撒放肥料，然后垒土起垄，这样可使基肥处于垄表面之下20公分左右，移栽时草莓苗的根部不直接接触肥料，而移栽成活后新根长出又可及时吸收到养分，因肥料集中供应，草莓苗对肥料营养成分的吸收利用率更高。
