自制管不住嘴的减脂零食,几块钱就能做一大盘,口感不柴做法简单!
转眼一学期结束了,孩子们都开始自己期盼已久的暑假,而作为父母我们却没有他们那样的兴奋心情,总觉得在家还不如在学校呆着让人省心呢!这不明天就要带他出门了,想着带点什么零食路上吃好呢,天气热很多食物保存不当便会变质,只能做一些不含水分的又便于携带的食物。突然想起来前段时间做过一次鸡肉干,感觉比猪肉脯还好吃,做一些带着正好可以解解馋,还能填饱肚子。
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,富含蛋白质和人体生长发育所需的磷酯类,有增肌减肥之功效,一直是减肥人士和健身人士比较偏爱的肉类。可是鸡胸肉唯一的缺点是肉中脂肪少,肉质比较柴,做得不好口感会比较硬。很多减脂餐中会用白水煮鸡胸肉,或者不放油直接煎,而这两种做法做出来的鸡胸肉虽说达到减肥、强身健体的功效,却不是很好吃,淡而无味!
今天我要跟大家分享一种既简单又非常入味的做法,一块鸡胸肉也就几块钱,腌一腌做成鸡肉干,口感不柴不硬,好吃又实惠,做成零食太解馋了,一次一盘不够吃的,一起来看看做法吧!
【蜜汁鸡肉干】食材:鸡胸肉1块,蜜汁腌料适量。
【步骤】1、鸡胸肉清洗干净,逆着纹路切成2毫米厚的薄片。鸡胸肉尽量去菜市买新鲜的,一块新鲜的鸡胸肉还不到十块钱。鸡胸肉逆着纹路切口感会更好。