我的奶奶已经80多岁了,但她老人家却是鹤发童颜,精神矍铄。奶奶的方法就是坚持吃黑芝麻。吃黑芝麻有什么好处呢?黑芝麻有“八谷之冠”美誉,尤其适合脸色蜡黄、连梳头、洗头都要小心翼翼的朋友。奶奶教给我很多黑芝麻的吃法,下面就分享给大家一种,保证您也喜欢。80岁奶奶常吃黑芝麻,教我家常做法,营养美味又简单,越吃越有精神。
黑芝麻营养又美味,深受人们的喜爱。老人常说:芝麻开花节节高。别看芝麻黑乎乎的,却是五谷杂粮中的佼佼者。芝麻的营养价值不容小觑,每百克黑芝麻中约含50毫克的维生素E,黑芝麻的含钙量是牛奶的6倍。但要提醒您,芝麻可不能生吃!
黑芝麻能做成很多好吃的,比如:芝麻粥、黑芝麻丸、芝麻酱,用芝麻蒸馒头等等。这些芝麻的家常做法奶奶都会。可对我来说,用黑芝麻煮粥、蒸馒头太费时了,更希望学一些黑芝麻省事又简单的做法,如果还非常美味就更好了。奶奶说,还真有!
下面就分享一招,它就是:红糖炒芝麻。红糖炒芝麻的做法非常简单,但有些小知识,您必须要懂得。芝麻有“白芝麻”和“黑芝麻”两种,咱们要吃哪种?用什么方法让炒出的芝麻香味浓郁、颗颗酥脆?荷包都会在下面的详细制作步骤中为您解答。
红糖炒芝麻怎么做?一起来看做法吧!这样做一次能吃半个月,随吃随取特别省事,建议收藏!
【红糖炒芝麻】
食材:黑芝麻200克、红糖50克。芝麻有“取油以白者为胜,服食以黑者为良”的说法,所以炒芝麻要用黑芝麻,而黑芝麻也有不同的种类,哪种更香呢?我把对比图和辨别的方法整理在文章末尾的小提示中了,您一定要记得看。