接下来,把黑芝麻粉和红糖碎一起倒入炒锅里,小火翻炒到均匀地融合在一起,就可以了。
红糖炒芝麻炒好后盛出来冷却。提前把密封罐清洗干净晾干,没有水分了,就把红糖芝麻装进去,盖紧盖子干燥处保存,每次取用时要用干净无水的勺,这样保存的时间会更长一些。
小提示
红糖炒芝麻怎么吃?每次吃多少好?炒芝麻除了可以直接嚼着吃,还可以撒在粥里、牛奶或酸奶里吃,用来夹馒头或面包也特别好吃哟。炒芝麻不宜多吃,每天不要超过2勺。
【这里说说黑芝麻的挑选】
市场上的黑芝麻有两大类,图中左边的是颗粒小的芝麻,是传统的笨黑芝麻,而右边的就是大颗粒的黑芝麻,它的香味不如小粒的香浓。
80岁奶奶常吃黑芝麻,教我家常做法,营养美味又简单,越吃越有精神。在家自制红糖炒芝麻,没有添加剂,吃着放心。我每次都会多炒出一些来,够自己吃半个月的,装在罐子里随吃随取,比用黑芝麻蒸馒头煮粥方便多了,真省事。
人到中年后,就更应该常吃一些黑芝麻,不仅对头发有好处,腿脚也利索。坚持下来,您也能精气神满满。虽然黑芝麻营养丰富又好吃,但也不是所有人都适合食用,如果您不知道什么人不能吃黑芝麻,可以留言给我哟。