虾是一种富含着钙、蛋白质,营养很好的食物,基本是我们家庭餐桌上经常出现的海鲜类,老少都爱吃。
大家平常喜欢用虾来炸、煎、蒸,美味又营养。其中蒸的做法,最能吃到虾原汁原味的鲜美味道。
蒸的做法简单又保留了虾最营养的成分。很受大家的喜爱。那么,虾蒸几分钟就熟了?才能让虾发挥出最佳的口感呢?蒸虾如果时间过长,口感肉质发紧,营养成分流失。蒸的时间短,又怕不熟腥味较重, 如何把虾蒸得刚刚好,让生活在海边有着多年“蒸虾”经验的人来给大家解答。
虾蒸几分钟就熟了:蒸虾的时间是5~8分钟左右。 根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,等开锅后,放入虾,如果虾的个头比较大,需要8分钟左右。如果虾的个头较小一般5分钟即可,虾变红就说明已经熟了。
虾的蒸法一、准备以下的食材: