7、用擀面杖将剂子擀成中间稍厚,周围薄的面皮,然后在中间放入适量的红糖馅料。
8、像包包子一样将馅料包入面皮中,然后将收口倒过来,用擀面杖再次将其擀成饼状就可以了,其它的剂子依照此过程操作就可以了。所有红糖饼做好后,盖上保鲜膜再次饧发15-20分钟左右,进行二次饧发,烙出的红糖饼口感才更松软。
9、红糖饼饧发好后,预热平底锅,使用小火不用加油,让入红糖饼,烙至表面金黄后,翻另一面继续烙。
10、将红糖饼烙至两面金黄的状态就可以了。
7、用擀面杖将剂子擀成中间稍厚,周围薄的面皮,然后在中间放入适量的红糖馅料。
8、像包包子一样将馅料包入面皮中,然后将收口倒过来,用擀面杖再次将其擀成饼状就可以了,其它的剂子依照此过程操作就可以了。所有红糖饼做好后,盖上保鲜膜再次饧发15-20分钟左右,进行二次饧发,烙出的红糖饼口感才更松软。
9、红糖饼饧发好后,预热平底锅,使用小火不用加油,让入红糖饼,烙至表面金黄后,翻另一面继续烙。
10、将红糖饼烙至两面金黄的状态就可以了。
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