红糖脆饼的制作方法,四川红糖饼的制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 08:38:51

红糖脆饼的制作方法,四川红糖饼的制作方法(1)

这几天突然很想吃点甜甜的,热热的食物。于是就有了这个超级好吃的红糖空心饼。 说实话,有了这个饼,什么蛋糕、饼干都不太想吃了。 表皮很薄,咬起来脆脆的,里面的红糖馅甜而不腻,缓缓的流入口中。香甜混合着小麦的香气简直了。 尤其是刚出炉的,热气腾腾,咬一口,热气就涌出来了。天冷嘛就是要吃点带热度的食物。 而且做起来也很简单,一揉一包一烤就得了! 这个红糖饼是空心的,在制作的时候要注意2个要点,第一收口要朝下,第二就是要尽量擀薄一些,但是不要破皮哦。这样烤出来的一口薄脆满口香甜。 不过偶尔技术上的失误也不无伤大雅,没有鼓起来也是好吃的。

By 安小厨的大胃

用料

做法步骤

红糖脆饼的制作方法,四川红糖饼的制作方法(2)

1、首先把饼皮部分的材料混合均匀,揉成光滑的面团,发酵2倍大即可

红糖脆饼的制作方法,四川红糖饼的制作方法(3)

2、利用发酵的时间来准备馅料,将面粉用小火炒至微黄有香气的时候

红糖脆饼的制作方法,四川红糖饼的制作方法(4)

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