韭黄发芽
五、种植一般春播的时间在4月份，秋播的时间在9月，开沟进行种植沟的深度为三公分，宽为20公分，沟与沟之间的距离为10公分，将种子均匀的撒在沟内，盖2公分的土之后，用脚轻轻的镇压一遍，然后覆盖地膜在地膜上撒土，预防高温把苗烫伤。
育苗一亩地使用18斤左右的种子，直接播种使用六斤的种子，如果使用手撒种子一平方米，大概使用种子70克。
韭黄种子
六、苗期管理有75%的幼苗，出土的时候就可以撤掉地膜，然后进行浇水，根据土壤的情况要做到小水勤浇，保持土壤湿润，当苗高12公分的时候，一亩地可以使用5000斤腐熟的有机肥或者250斤的油渣，或者20斤的尿素，或者25斤的二铵。在韭菜苗比较细的时候，最容易滋生杂草，灌溉后的时候要进行除草，或者一亩地使用120克的33%二甲戊乐灵乳油兑水200斤进行喷雾。如果韭菜出现灰霉病的时候，可以使用500倍的50%多菌灵可湿性粉剂，或者使用500倍的70%甲基托布津进行喷雾防治。
韭黄种植
七、高架大棚种植除了露地育苗之外，也可以采用大棚直播的方式种植。4月-8月可以在大棚内开沟种植，沟的深度为20公分，上宽为12公分，下宽为8公分，沟与沟的距离为60公分。沟的一边是垂直的，另外一边是有点坡度，然后进行浇水，在沟内进行撒播种子在垂直面一侧，盖土两公分，如果大棚是东西走向，垂直面在北，如果大棚是南北走向垂直面，在哪面都行。
韭黄种植
八、定植种植后三个月苗高为20公分的时候进行定植，春播韭菜在七月份定植，秋播在第二年的五月份定植。一亩地要使用三吨的有机肥，40斤的二铵或者尿素，深翻之后进行浇水，第二年开沟定植，选择鳞茎比较粗壮，没有病害的植株，把须根末端剪掉，留三公分，如果是分株繁殖的，应该减去两年以上的老根。
定植的时候如果勾项为东西方向垂直面在北面，移栽的时候要定植在垂直面上，株距为两公分，盖土的深度不要超过叶鞘，种植后要进行浇小水。
