怎样做菜夹馍,菜夹馍做法教程

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 15:42:06

怎样做菜夹馍,菜夹馍做法教程(1)

最近每天上午陪娃足球训练,回到家都很晚了,午餐必须要快。10分钟搞定的外婆菜夹馍,外饼酥脆,内陷鲜香,娃抢着吃。

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用料

做法步骤

怎样做菜夹馍,菜夹馍做法教程(2)

1、某宝买的潼关肉夹馍饼胚,顺丰冷链到家,两面刷一点点油,烤箱200度15分钟左右,至饼膨胀且两面金黄即可。

怎样做菜夹馍,菜夹馍做法教程(3)

2、豇豆开水下锅焯熟备用。锅内倒油,油热下打散的鸡蛋,鸡蛋炒熟划散,加切碎的烤肠粒翻炒,下焯过水的豇豆和外婆菜,翻拌均匀,加适量盐和半勺耗油,搅拌均匀即可。

怎样做菜夹馍,菜夹馍做法教程(4)

3、烤好的饼划口子,装入炒好的外婆菜,美味即成。

小贴士

tips: 1.外婆菜和饼胚都是某宝买的,方便又好吃。 2.饼胚可以用烤箱烤,也可以用平底锅小火煎,一定要小火。刚烤好的饼划口子的时候,里面有蒸汽,小心烫伤。 3.外婆菜里面的配菜可以根据个人的喜好替换,木耳,胡萝卜之类有点脆脆的口感都很适合。 4.烤肠也可以用其他的肉类替代,都ok。

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