4. 清蒸八爪鱼：将八爪鱼清洗干净后切块，用盐和料酒腌制片刻。蒸锅中加入适量的水，将腌制好的八爪鱼放入蒸锅中，蒸熟即可。最后可以撒上葱花和香菜，淋点酱油提味。
5. 香煎八爪鱼：将八爪鱼清洗干净后，用刀在鱼身两侧切上几刀，用盐和黑胡椒粉腌制片刻。热锅加入适量的油，放入腌制好的八爪鱼，煎至两面金黄即可。最后可以加入适量的蒜末、辣椒和香菜提味。
6. 炒八爪鱼丝：将八爪鱼清洗干净后，切成细丝。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后加入八爪鱼丝翻炒片刻。最后加入适量的酱油、糖、盐和料酒炒熟炒匀即可。
7. 八爪鱼炖豆腐：将八爪鱼清洗干净后切成小块。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后加入八爪鱼翻炒片刻。接着加入适量的豆腐块和水，炖煮30分钟。最后加入适量的酱油、盐和料酒调味即可。
