羊腿怎么做好吃还容易烂,羊腿的制作方法软烂好吃

大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨

在农村里请客羊肉是必不可少的一道菜，即可以御风寒又可以补身体，由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻味，被一部分的人所冷落，今天来分享一道-香辣羊肉的做法，按我的方法处理无异味哦，步骤详细，一起来看看吧！

【准备的食材】

准备了3斤羊肉、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、葱等

第一步：先把烧好皮的羊肉放入温水中，用刀刮干净，再剁成块备用。