茄盒做法教程,茄盒做法教程大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 16:43:05

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道大众菜肴“鱼香茄夹”的做法,茄子是一种既美味又经济实惠的家常菜,是为数不多的紫色蔬菜之一。它不仅吃法多样,而且营养丰富,把茄子与猪肉相搭配在一起,再经过植物油的烹制,吃起来外脆里嫩,更加鲜香宜人。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友一起来学习一下吧。

茄盒做法教程,茄盒做法教程大全(1)


【鱼香茄盒】

1.首先我们准备洗净的紫茄子一个,从中间破开,每隔五刀切断一次,把茄子切成底部连在一起的小段备用,刀工不好的可以在旁边垫上筷子,防止切断。

茄盒做法教程,茄盒做法教程大全(2)


2.准备五花肉一块,先切成片再剁成肉末放入盆中,生姜一块切成姜末,葱白一段破开后切成葱花,加入食盐2克,胡椒粉1克,蚝油10克提鲜,老抽3克提色搅拌均匀,打入一个鸡蛋继续朝同一个方向搅拌至肉馅上劲备用。

茄盒做法教程,茄盒做法教程大全(3)


3.葱白一段切成葱花,大蒜几粒拍散后剁成蒜末,泡椒两根破开后切碎。

茄盒做法教程,茄盒做法教程大全(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.