大蒜吃不完怕长芽？大厨教你2招，放上半年还像刚买的，不发芽！大蒜是我们日常生活中必备的调味品，不仅可以调味，自身还有一些*菌的作用，因此也是一个养生的好食材，家家户户都要备一些，但是毕竟属于辅助材料，用的比较省，买多了怕不好保存。买少了有时候不够用了也很尴尬。今天小编就把大厨的保存技巧告诉你：买回来的大蒜，稍微晒一晒，干燥之后再放到袋子里或者罐子里保存，这样没了水分就不容易发芽。还有一个方法就是直接存放在冰箱里，这样大蒜就不再生长了，也不会发芽。今天咱们就做个金银蒜蒸鲍鱼尝尝。
金银蒜蒸鲍鱼
By 幸福精灵a
配料：
鲍鱼 10只、蒜 1头、小米椒 2个、蚝油 10克、蒸鱼豉油 20毫升、白糖 1克、鸡汁 3毫升、料酒 20毫升、胡椒粉 1克、姜 5克、食用油 20毫升、葱末 适量
烹饪步骤：
1.准备鲍鱼。
2.用小刀，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，摘掉绿色的心脏。
3.取一个软毛的牙刷，刷洗干净鲍鱼肉。
