如何解决面食口感发粘,改善面食口感的方法

芹菜叶控干水分后，淋入适量的植物油，可锁住叶子的水分，防止渗出水分，放盐也是大忌，这更会促进叶子出水。

刚蒸好的芹菜叶，一定要趁热快速抖散，防止粘连坨在一起。

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