3、控制库房二氧化碳浓度。鸭梨、雪花梨、慈梨、长把梨等，对二氧化碳极为敏感，库内二氧化碳高于2%时就会引起果心、果肉褐变等病害。因此，加强库房通风换气，减少二氧化碳积累，以及减少乙烯等有害气体的积累，是梨果贮藏的技术关键。其管理方法是：在贮藏的前期和后期每天通风换气1-2小时，中期每2-3天换气一次，每次1~2小时。也可将干石灰装入透气性好的袋中，直接放入库内，石灰用量为果重的0.5%~1%，或置于风扇、冷风机下，通过库内气体的循环吸收二所化碳。该方法操作简单，经济实效，并可减少通风换气所带来的干耗。
4、梨果“花脸”的预防。“花脸”又称黑皮、锈皮，是指梨的果皮外表发黑，呈一片片不规则形状。由于鸭梨和京白梨果皮又薄又嫩，一旦受外界摩擦碰伤或风吹，就会产生“花脸”。这是梨中的单宁物质氧化变褐所造成的。预防梨的“花脸”可以从“轻”字上着手，采摘和挑选时轻拿轻放，注意不要满把抓梨；包装时尽量采取单果包纸，尽量减少翻动次数，以减少摩擦损伤；装御时要轻装轻御。
