想要减肥，首先需要控制晚餐，晚餐不宜吃太饱，太多高能量食物。同时也需要吃好早餐，一方面需要满足人体活动所需的能量，同时又不能摄入过多的热量。
需要根据日常的劳作情况来合理安排饮食，对于一般的白领阶层而言，体力劳动或运动量较少，所以上午对能量的需求比一般人要低。早餐可以这样安排。
想要减肥的朋友，早餐可以这样吃
1、早上起床之后可以先喝一杯水，大约200毫升左右，以40——60度的温开水为宜。
水不含热量，是不会导致肥胖的，而且喝水可以提高人体能量代谢。同时，水还能刺激胃液分泌分泌，唤醒胃肠功能，刺激食欲，以便于更好地享受早餐。
2、早餐吃1——2份主食；其中至少有1份为粗粮，比如半个玉米棒子，或者是2两番薯、全麦或全谷类馒头或面包。外加一个白面馒头或面包即可。满足人体所需能量的同时，不至于能量过剩。
3、早餐吃1个鸡蛋，加1杯牛奶或豆浆（250毫升）；这样可以满足人体对蛋白质，以及各种维生素的需求。
4、早餐吃些水果，比如1橙子或者橘子，苹果之类。弥补一部分维生素与膳食纤维的不足。
粗粮可以增加饱腹感，同时又可以更好控制热量的摄入；这样吃早餐即可满足人体对能量的需求，也不会导致能量过剩。喝些牛奶或豆浆有助于消化，吃些水果也非常有利于人体能量代谢。
早餐可以吃8——9分饱，具体可以根据自己吃的粗粮或蔬菜水果的量来定，一般膳食纤维更多，就可以吃得稍微饱些。
肥胖者，早餐一定要少吃这三类食物：
1、油炸食品
比如油条、麻花、煎饼、烙饼、薯条、炸鸡腿等等。
油炸食品不仅含有很高的热量，容易导致肥胖。同时，高温油炸的食物还非常不容易人体代谢，所以不宜早餐进食。
2、甜食
比如豆沙包，各种糕点，放了糖的牛奶或豆浆，甜粥或白米粥等等。
甜食含有的热量也非常高，也是非常容易导致能量过剩的。
3、精粮
比如米饭、面食（肉包、白面馒头、面条）、稀饭等等。
肥胖者早餐要少吃些精粮食，尤其是放了糖的米粥，不仅含有很高的热量，而且还非常容易被人体吸收，并且不顶饿，所以要少吃。
建议在主食当中至少要有1份为粗粮，这样既可增加饱腹感，又顶饿，还能限制热量的摄入。
粗纤维还能帮助清理肠道，吸收肠道中多余的脂肪，包括多余的胆固醇以及些代谢废物，以利于肠道健康。
早餐如果不想吃鸡蛋，也可以吃些瘦肉或鱼肉，但是数量控制在50克左右为宜（约一个鸡蛋大小），吃肉就不需要再吃鸡蛋了。
需要注意的是，不要试图通过少吃早餐来减肥，或者早餐只吃蔬菜水果来控制热量。因为营养是维持人体正常运转的基础，所以早餐该吃的还得吃，才更有利于身体健康。
控制饮食的同时，可以增加运动来提高脂肪的消耗。
要知道，人体堆积的脂肪只有在运动过程中被分解为水与二氧化碳，才能被消耗掉，分解的过程中释放大量的能量，人体才会慢慢的瘦下来。
在此提醒各位减肥的朋友，不要乱吃减肥药或抽脂。通过非正常手段导致的脂肪丢失，在停止干预之后很快就会反弹，甚至更加肥胖。躺着就能瘦，终究都是黄粱一梦，不要被广告所蒙蔽。
