4.纯牛奶 清水刚好300ML 放鱼胶开中火煮
5.煮沸转小火炖煮十分钟
6.十分钟后关火,表面有点结皮不喜欢的可以撇掉,吃温热的即可出锅微凉开吃,喜欢吃冷的可以放入保鲜盒密封放冷藏3-5小时,出来牛奶变果冻状冰冰凉凉QQ弹,吃前淋上蜂蜜或撒白糖即可
- 买鱼胶时一定要到正规的地方去购买,怕买到的鱼胶有瑕疵做出来的效果也不好。
- 牛奶也一定要买新鲜的牛奶,天气热的话牛奶就放会变质,用变质的牛奶会有衍生很多的菌群。
- 如果实在怕腥的话,可以在炖的时候放2片姜片,这样的去腥效果还是很好的。
- 鱼胶买回来后一定要用冷水浸泡过夜,如果没有时间浸泡那么长时间,浸泡2个小时也可以,因为鱼胶在炖锅里炖的时间长后,渐渐的就会溶化。
- 炖的时候一般是2-3个小时。
美容养颜的牛奶炖鱼胶你喜欢吗
喜欢我的的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。