煮面:锅中做水烧开,下入面条用筷子轻轻打散,开锅后稍加煮制即可沥干水分挑出。然后下青菜稍加烫熟,即可捞出装盘。
油泼面的口感干爽,所以挑出来的时候要沥干水份,拌起来香味才更浓郁
- 5 -
加料:在面条青菜上均匀撒一些辣椒面、青蒜、香葱末、蒜泥。
- 6 -
浇油拌汁:锅中坐油烧至7成热,均匀浇到碗里,将辣椒、青蒜、香葱末、蒜泥的香味完全激发出来。
煮面:锅中做水烧开,下入面条用筷子轻轻打散,开锅后稍加煮制即可沥干水分挑出。然后下青菜稍加烫熟,即可捞出装盘。
油泼面的口感干爽,所以挑出来的时候要沥干水份,拌起来香味才更浓郁
- 5 -
加料:在面条青菜上均匀撒一些辣椒面、青蒜、香葱末、蒜泥。
- 6 -
浇油拌汁:锅中坐油烧至7成热,均匀浇到碗里,将辣椒、青蒜、香葱末、蒜泥的香味完全激发出来。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.