夏季,又到了吃小龙虾的季节,夏天大排档生意异常火爆,街头巷尾的大排档上,到处都洋溢着小龙虾的味道,相信没有人能抵抗的了小龙虾的美味,是夏季大排档非常受欢迎的一道菜品,可是小龙虾剥壳太麻烦了,而且弄的满身满手都是,夏天都是浅色的衣服最怕油腻了,这时候虾尾就派上用场了。
虾尾的做法很多,其中麻辣的做法最受欢迎,夏天来了,凉凉习风,免不了晚上三五好友去夜市撸串,虾尾绝对是必点的一个大菜之一,又麻又辣,配上一罐冰啤酒,才知道过了一个真正的夏天。
但是好多人吃完回家都会垃肚子,一大部分还是卫生问题不放心,毕竟天气太热,稍稍不注意就会变质,今天我们就自己来做做
主要食材:虾尾
配料:葱,姜,干辣椒,花椒,麻椒,豆瓣酱,料酒,生抽,胡椒粉,啤酒,糖,线椒
具体步骤: