今天才知道,在蒸米饭时加入这三种东西,可以让米饭更加香甜松软。
大家好,我是小刘。每天都要吃白米饭,那么怎么样才能让它更好吃呢?今天我来告诉大家一个小技巧,按照这个方法蒸出来的米饭不仅香甜软糯,而且不粘锅,保证让你吃得饱饱的。
·首先,根据人数确定煮饭的数量。然后,加入适量清水,将大米清洗一遍。注意,第一次清洗只需轻轻揉几下即可。清洗后,将淘米水倒掉,可以用于浇花、种草,也可以用于美容养颜。洗脸时不要浪费哦。
·第二次清洗时,轻轻搓揉大米,然后倒掉水分即可。注意,清洗大米不要超过三次,否则会导致营养流失。
·很多人在淘完米后就直接下锅蒸,但这样蒸出来的米饭口感很差。如果想让米饭更香更糯,可以提前浸泡20分钟。
·大米浸泡好后,变得软软的,圆圆的,看起来非常饱满。这样蒸出来的米饭颗粒饱满,口感软糯香甜,非常好吃。
·将大米倒入电饭锅中,注意水位不要超过食指的第一个关节。先加入半勺盐,再加入适量食用油和白醋,用筷子搅拌均匀即可。
·搅拌均匀后,放入电饭锅中煮即可。按下煮饭键,等待时间到了,米饭煮熟后不要马上打开,需要再焖10分钟左右,这样口感更好。
·时间到了,看一下效果如何。米饭好香啊!颜色很有光泽,看起来好想吃一口。我们来盛一下,这样蒸出来的米饭可以吃三大碗呢。
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