热值高，木炭的热值一般在29~35MJ/kg，是木材的2~3倍，是煤的1.5~2倍，是天然气的1.2~1.5倍，是石油的0.8~1倍，是生物质的4~6倍，是太阳能的1000~2000倍。这意味着木炭可以提供更多的热能，满足更多的能源需求。
燃烧干净，木炭的燃烧过程几乎不产生烟雾、灰尘、硫化物、氮化物等有害物质，只产生少量的二氧化碳和水蒸气，对环境和人体的影响较小。这意味着木炭可以减少空气污染，改善生活质量。
储存方便，木炭的密度一般在0.2~0.6g/cm³，是木材的1/4~1/10，是煤的1/4~1/2，是天然气的1/1000~1/10000，是石油的1/2~1/4，是生物质的1/2~1/4，是太阳能的无穷大。这意味着木炭可以占用更少的空间，节省更多的运输和储存成本。
稳定耐久，木炭的含水率一般在5%~10%，是木材的1/10~1/20，是煤的1/2~1/4，是天然气的1/100~1/10，是石油的1/10~1/5，是生物质的1/10~1/5，是太阳能的无穷大。这意味着木炭可以抵抗湿度、霉变、腐烂、虫蚁等自然因素，保持更长的使用寿命。
木炭的劣势主要是：
制作费时，木炭的制作过程一般需要几个小时到几天，甚至几个月，是木材、煤、天然气、石油、生物质、太阳能等其他能源的几倍到几百倍。这意味着木炭的生产效率较低，不能及时满足市场的需求，也不能适应突发的能源危机。
制作费力，木炭的制作过程需要大量的人力、物力和财力，从原料的采集、运输、加工，到木炭的烧制、收集、储存，都需要消耗大量的资源和时间，而且还要面对各种风险和困难，如火灾、爆炸、偷盗、损耗等。这意味着木炭的生产成本较高，不能有效地降低能源的价格，也不能保证能源的安全和稳定。
制作费地，木炭的制作过程需要占用大量的土地，从原料的种植、砍伐、堆放，到木炭的烧制、存放、销售，都需要占用大量的空间，而且还要破坏森林、草原、土壤等自然资源，造成生态环境的破坏和退化。这意味着木炭的生产影响较大，不能有效地保护环境和生物多样性，也不能促进可持续发展。
木炭的用途非常广泛，它可以用于以下几个方面：
烹饪和暖房，木炭是一种传统的燃料，它可以用于烧烤、炒菜、烘烤、煮汤等各种烹饪方式，也可以用于火炉、火锅、火盆等各种暖房设备，它可以提供高温、持久、均匀的火力，同时也可以增加食物和空气的香气和温度。
