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（1）整地 新建的菠萝园在定植前两个月深翻约40㎝并暴晒，拣净草根，人工或用阿特拉津、扑草净、盖草能、果尔等除草剂根除杂草，定植前7～10d疏松整平土地，园土不宜过碎，否则易板结、透气不良，雨天细土也易溅入幼苗株心，妨碍新叶抽生。
（2）覆盖 平整畦面后覆盖地膜，四周用泥土压住，保水保肥，抑制杂草生长，尤其用黑色塑料地膜覆盖对栽植后菠萝园畦面杂草生长的抑制效果更好。覆盖地膜前畦面施足基肥，覆盖地膜后按株行距打直径10㎝圆孔或用刀划“十”字后定植种苗。
（3）除草
园地定植前要深翻除草，未覆盖膜的园地定植后，利用五氯酚钠,草甘磷等除草剂溶液对地面喷雾，抑制杂草生长，但不能喷到菠萝植株；生长的杂草要及时铲除，小行间和株间只能人工除草。在杂草萌发前或杂草幼苗期,每1hm2用五氯酚钠15～20kg,加水2200～2500kg喷洒,五氯酚钠对人、畜、鱼都有毒害作用,操作时注意安全防护，并减少对环境的污染。菠萝园常用的除草剂还有“阿特拉津”，每1hm2原液用量为3～4L,稀释浓度为250倍。
（4）培土
暴雨后未覆膜的园地要及时培土，防止因雨水冲刷使根系裸露，导致植株早衰和倒伏。“一种多收”的菠萝园采果后结合施基肥培土，促进吸芽气生根早入土，增加肥水吸收面积。
