就可以大手一掏,转移到面板上面揉面。揉面是一个锻炼手臂肌肉的绝佳时机,每天揉一揉面,练成麒麟臂指日可待。
其实我也没有揉很久啦也就10分钟左右吧我的面团就变得很光滑啦。
这个时候再把黄油加进去,加黄油一方面是为了让它散发迷人香气,也是在帮助它出膜。
我知道有些高手和老师傅就算不加黄油也能出膜,这都是经常揉面才能练造的功力啊。没法否认的是加了黄油的面包确实更香一点,我想如果你担心热量的话,应该也不会看热狗面包的视频了吧。
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