自己在家里做热狗包,热狗包做法大全

好的面团总算是揉到了拓展状态，接下来就是发面了。现在气温是33度，所以就不需要送去发酵箱了，直接室温发酵吧。

1个小时以后发酵完成，给面团搓揉搓揉，瘦一下身，分成4个小份，每个小份大约65克。

擀成椭圆形的样子，觉得粘的话就加干面粉，转移去烤盘里面进行2发。

2发到1.5倍大以后进行下一步操作。撒葱花，放香肠，刷蛋液，挤沙拉酱。