泡腐竹怎样泡最好,正确泡腐竹怎么泡最快

起锅烧油，倒入鸭肉煸炒，炒至变色。

然后加葱姜蒜炒香，再一勺豆瓣酱炒出红油，然后放入黑木耳和腐竹，加些酱油和料酒，翻炒均匀。

加些水，焖煮20分钟，最后放入辣椒，大火收汁，就可以出锅了。