2、油温六成热，很多朋友都不会掌握，今天在这里给大家分享一个小妙招。拿上一根筷子插入油锅内。如果气泡剧烈消失，则证明此时油温六成热。不会掌握油温的朋友，一定要学会使用这个办法。
3、咱们炸至鸡柳的时候，一定要依次下锅，切记不可抓上一大把，直接放在锅内。这样很容易让面包糠脱落，而且鸡柳很容易粘在一起。这一点大家要同样注意。
好啦，一道金黄酥脆，外酥里嫩的炸鸡柳就做好啦。下次在家做炸鸡柳，用上面的办法做，保证您做出的味道和口感和外面卖的一样好吃。感谢朋友们的耐心阅读，如果你喜欢这篇文章，那么进行多多点赞评论，并把它分享出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。
