挑选龙眼时,选对颜色也很重要,有的龙眼表面颜色比较偏暗,有的又是那种金黄金黄的。虽然说金黄色的比较好看,可是它却没有那些颜色暗沉的龙眼好吃哦
因为那种土黄色的龙眼,受日照的比较多,而且水分也比较充足。那种颜色很漂亮的金黄色的龙眼,味道就没有那么好了,不仅水分不好,甜度也是不够的。
第三个方法:捏龙眼的硬
可能买过龙眼的人都有这样一个发现,有的龙眼捏起来有点硬,而有的龙眼捏起来特别的软。其实,我们可以从龙眼的软硬程度看出其是否新鲜哦。
我们在挑选龙眼的时候,可以用手轻轻的捏一下,如果外壳一点硬度也没有,摸起来很软的话,说明是不新鲜的,可能放的时间比较长了。