突然解锁了肉肉的新口味
好吃到停不下来~
这道香辣肉丝真的绝绝子,巨香巨好吃!
肉丝嫩滑,麻辣过瘾,好吃又下饭哇~
做法简单,快去安排起来!!
材料:香菜、干辣椒丝、料酒、盐、十三香、淀粉、生抽
做法:
1.准备材料吧,香菜洗净切断,猪里脊切细丝,辣椒丝可以买的到。
2.肉丝加料酒,淀粉,十三香,生抽,搅拌均匀,备用。
3.起锅烧油,油比平时炒菜稍多一点,油热以后,倒入辣椒丝,锅离火,不断翻炒,你会发现辣椒丝都长大了
4.把炒好的辣椒丝夹出来放在香菜铺底的盘子里,我偷吃了炒好的辣椒丝,又酥又脆。
5.加热刚才锅里剩下的辣椒油,戴好口罩,大火炒肉吧!记得要不停的翻炒,保证肉丝受热均匀,加点盐,调味。待肉丝完全变色就可以出锅了。
6.炒好的肉丝盖在酥脆的辣椒丝上,吃之前可以拌一下,肉辣辣椒酥脆,搭配香菜,这味道,大爱。