这个问题就要分开来说。如果是蜜蜂自己筑的巢,成分就是蜂蜡,当然是真的养生佳品。但实际上,市面上卖的蜂巢蜜的巢大多都是有人工巢础的,其中含有的不仅仅是蜂蜡,还有工业石蜡。
市面上人工巢础的工业石蜡含量不尽相同,但即使是最好的人工巢础,蜂蜡含量最多也不会超过50%,剩下的那一半则全部都是工业石蜡。
而工业石蜡通常是直接从石油中提取的,在提取过程中会产生多环芳烃和稠环芳烃,这两种东西都是很强的致癌物。
为什么要用人造巢础?蜜蜂明明自己会建造蜂巢,为什么还要人工建造巢础呢?
这就要从蜜蜂的分类开始说起。一个蜂群中一般会有三种蜂型,蜂王、雄蜂和工蜂。蜂王是整个蜂群中唯一可以正常产卵的母蜂,也就是说,它负责繁衍蜂群后代的重任。而工蜂需要完成除了产卵之外的所有工作,比如筑巢、采蜜等等,所以对蜂农来说,工蜂越多越好。
雄蜂比起以上两种蜂型就有点鸡肋了,除了繁殖期与蜂王交配没有其他作用,还特别能吃,所以一般人工养殖中,不到繁殖期,雄蜂通通都可以不要。
但是勤劳的工蜂在自行筑巢时,会为雄蜂制造专门的巢房,对于工业养蜂来说,这种巢房在大多数时候都没用,还会压缩工蜂的“住房面积”,使工蜂数量减少。干活的少了,还得多养一堆吃白饭的。蜂蜜产量肯定不会高。
同时,蜜蜂建造蜂巢费时费力,建巢的同时就没法采蜜,而它们采蜜又必须在花期。以很受欢迎的槐花蜜来说,槐花的花期一般就是20多天,蜜蜂筑一个完整的巢需要三至五天,采蜜时间减短,影响蜂蜜产量。
综合以上两点,可以说单纯靠蜜蜂自力更生,根本无法满足现在社会的蜂蜜需求量,所以人工巢础就诞生了。
人工巢础相当于直接给蜜蜂一个建好的地基,大幅缩短了蜜蜂筑巢的时间。在大流蜜期间,甚至只需要8个小时,就能完成一座完整的蜂巢。