提要：独头蒜的口感要更辣，如何才能种出独头蒜
在我们逛超市的时候会发现独蒜的价位比常规的大蒜价位高出一倍不止，用许多人的观点来说，独蒜更辣，更有营养、够味！由于独蒜相对个头比蒜头更大，吃完一头独蒜确实觉得更辣，不过同等量的吃也不觉得谁比谁更辣，而至于独蒜与普通大蒜的营养价值来说本人没有专门去查阅去做对比，而这也同本文的主题并不相干。
无论独蒜的营养价值是否更高，但是从种植经济效益和经营的角度来说，或许种植独蒜的经济收益会更好，那么独蒜的特性真的能够遗传，也就是采用独蒜的种子来年就能够长出独蒜吗？科学兴农就来为您简单的介绍一下。
独蒜的成因
不少朋友可能认为独蒜是一个稳定的遗传性状，因此将其种植下去后，第二年却发现长出的大蒜却并非独蒜，而同我们的普通大蒜一致。这都是正常现象，而不是说特例，其中的一大原因就是独蒜的形成受环境因素影响非常的大，科学兴农不敢说一定不具备遗传性，但可以明确的说即便是有遗传性，也非常的低。
在田间会发现，某些地方土壤贫瘠、或者某些区域没有地膜覆盖，长势偏弱的地方反而独蒜的几率更高。这也同样不是偶然现象，而是因为独蒜的发育乃是因为营养供给不足，大蒜没有充足的营养使得大蒜发育出更多的蒜瓣所导致的独瓣蒜。而如果营养供给充足的话，大蒜的瓣数也会更加的多一些。
怎么种出来独蒜
结合前面的介绍如果想要种植出独蒜的话，可以从以下几个角度着手，第一、选择小蒜瓣，越小越好，这样的蒜瓣作为种子；第二、土壤肥力一般的农田作为种植地，土壤越肥沃，反而越容易促使大蒜在蒜头膨大期诱导分化出更多的蒜瓣；第三、肥水管理，不宜过大，该措施的目的也是尽量避免大蒜营养过大。第四、加大种植密度，一方面提高产量，另一方面则是为了加大大蒜植株间的竞争，促进独蒜的形成。第五、采用蒜薹上部结出来的小蒜，密植，长出来的大蒜基本上都是独蒜，这也是最为彻底的一条路子。不过由于该措施蒜种难以满足需求，自然也很少有人用。
而像其余从肥水以及田间管理的措施着手的话，虽说独蒜几率偏低，但是也能够保证有百分之80的样子。如果有兴趣的话可以尝试一下吧。
