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1、咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜。
2、 今天老刘就来分享一下“腌制周庄咸菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
小青菜、食盐、干辣椒段
4、先把小青菜用清水洗干净，用水龙头把菜心中的泥土洗干净，把洗干净的小青菜放在太阳底下晒一整天，晒干水分
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