糖尿病人能不能吃西瓜自由？
糖尿病人能不能吃西瓜？高血糖人群能不能西瓜吃到饱，实现西瓜自由，还能把血糖控制好？答案是可以的。大家想不想像视频当中这样大口吃瓜？接下来来教大家实现西瓜自由。
大家都知道西瓜是一个高升糖指数的食物，但是它对血糖的影响不是很大。因为西瓜里面碳水化物含量不多，也就是它的糖负荷是比较低的。一种食物对血糖的影响不能单单只看它的升糖指数，升糖指数只能代表它在一定时间内升血糖的速度。
我们还要看食物里面碳水化物的含量多少，也就是糖负荷的高低。糖负荷的高低对血糖影响的大小会更准确更全面。糖负荷是什么？糖负荷是指升糖指数乘以这个食物里面含碳水化物的量，再除以100得出来的数值。它既考虑了这个食物升糖的速度，又考虑了食物里面含糖量的多少。
碳水化物也叫糖类，我们看食物里面的碳水化物含量，可以简单的理解为这个食物的含糖的量。
我们回到西瓜，拿西瓜和米饭做对比，同样是100克的西瓜和100克的米饭来作为对比，西瓜升糖指数是72，米饭的升糖指数是83.2，都是高升糖指数的食物。大家再注意看糖负荷，西瓜的糖负荷是4.2，米饭的糖负荷是21.5，米饭的糖负荷是西瓜的5倍多。
这代表什么意思？就是你吃一两的米饭可以吃5倍这样重量的西瓜，就是你吃一两的米饭可以吃5两的西瓜。这里说的米饭是煮熟的米饭，而不是生的大米。生的大米它的升糖指数和糖负荷又是不一样的。
这里西瓜的重量也是指纯瓜肉，不包含瓜皮的。如果你一顿吃5两米饭，5两米饭大约是2两米做的饭，换算成西瓜就是2斤半，2斤半的纯瓜肉你是可以吃到饱的。如果你想西瓜吃到够，可以把你的主食米饭、面条等等这些换算成西瓜(重量1：5换算)，把西瓜当作主食。
同时我们也要按照吃饭的这种方式，来搭配蔬菜。肉、蛋、鱼、虾等等这些优质蛋白质，大家要记住同时一起来吃，不要只吃西瓜。
有些人西瓜吃多觉得很饱，但西瓜大家可以看它蛋白质含量、脂肪含量、膳食纤维含量都是很低的，所以它不耐饿，会消化吸收比较快。它为什么是升糖指数比较高的原因？不耐饿就很容易出现饥饿感，导致加餐，这样就影响了血糖，导致血糖升高。
西瓜在我们中医里面说的是属于寒凉食物，有些人吃了容易拉肚子，所以还是不建议大量吃。如果你下午想吃一斤左右的西瓜，就减少2两米饭，大概就是两口左右的饭量了，大家可以去尝试一下，更换食物种类对血糖的影响。
