10、炒出香味之后加入羊肉片一起大火快速爆炒10秒左右。羊肉片焯水后就是熟的，入锅后不宜炒太久；
11、加入切好的韭菜段和少许盐、孜然粉快速翻炒均匀关火出锅；
12、米饭煮好之后先关掉电源焖3分钟~5分钟再开盖子；
13、煮米饭的过程中过滤出来的米汤；
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