家里的陈年冻肉赶紧清一清吧!
冰箱里的冷冻肉,超过这个时间得扔!
江苏南京的王先生,偷偷清理了妈妈囤在冰箱里的陈年冻肉,这些肉有的甚至在冰箱放了一年半还久!
虽然扔了之后妈妈还会继续囤,但该扔的还得扔啊!
要知道这些陈年冻肉不仅营养流失,肉质变差,更可能带有李斯特菌!
一旦感染李斯特菌,会出现剧烈头痛、恶心、呕吐、腹泻、败血症、脑膜炎等情况,孕妇还有可能流产,危害不容轻视啊。
如果你家也有同款爱囤肉、买来肉能放一年半载的老人,强烈建议转发这篇文章到相亲相爱一家人群,提醒他们:冷冻肉也是有保质期的!
01 冷冻肉
最好别超过这个时间!
关于冷冻肉的储存时长,目前不同专家有各自不同的声音:
中国营养学会认证注册营养师刘遂谦建议:牛肉在6~9个月内、猪肉在4个月内等。
中国肉类食品综合研究中心副总工程师、教授级高级工程师臧明伍建议:家庭冰箱中保存时间超过6个月的冷冻肉,不建议食用。
而中国肉类食品综合研究中心的另一位高级工程师田寒友则建议:3个月内吃完比较好。