我们很多人一放假最喜欢做的事可能就是研究美食,吃得油腻、运动量少,就容易出现消化不良、腹泻等不适症状。
怎么办呢?
以下这些解油腻的蔬菜、水果和茶饮方,您一定要提前了解:
解油腻蔬菜——洋葱洋葱有平肝、润肠的功能,可以减少油腻感、抑制高脂肪饮食引起的高胆固醇。
此外,萝卜、马铃薯、芹菜、南瓜等蔬菜富含纤维,也可解腻。
而用萝卜、莴笋拌凉菜时,适当多加点醋,可除油腻,促消化。
解油腻水果——木瓜木瓜含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用,木瓜中的天然酵素可分解蛋白质、糖类和脂肪,促进新陈代谢。
此外,苹果、橙子、菠萝、火龙果、山楂也都是解腻“高手”。
三道自制解油腻茶饮方1.三仙茶
焦山楂15克、麦芽15克、炒谷芽15克,冷水清洗后过滤,用水泡煎15分钟当茶饮。
2.荷叶茶
用焦山楂15克,干荷叶15克切成丝,加上普洱茶10克,直接泡服,普洱茶有明显降脂作用,胃寒的人最好选熟普洱,胃热的人适宜喝生普洱。
3.糊米茶
用大米30克,在锅里炒糊后泡水喝;或用大麦炒香后泡水喝,都是很好的消食饮品。
此外,感到油腻的时候,适当喝点醋可以助消化。醋含有挥发性物质及氨基酸,能促进消化液分泌,从而增强消化功能。
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策划:韩雪洁
执行主编:于悦
作者:庄庄
编辑:吴茗