现在大家生活水平越来高，可谓顿顿都离不开肉，那在吃完油腻的食物之后，怎么能够快速的去除你身上的油脂呢，今天为大家推荐三道菜品。
一．【香菜拌胡萝卜丝】
胡萝卜中含有丰富的膳食纤维素，且入脾经，具有润肠通便、健脾化滞的功效，能够增强脾胃功能，促进食物消化，改善消化不良、便秘等症状。胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以参与维持暗视感光物质循环，缓解眼疲劳，预防夜盲症、干眼症等疾病。胡萝卜中还含有丰富的维生素C，属于抗氧化维生素，有助于对抗衰老。
主要食材：萝卜1个，香菜1把，小米椒1个，大蒜2个，酱油1勺，米醋1勺，白糖一勺，油辣子1勺，香油1勺，鸡精1茶匙，盐2克。
【具体做法】
1、萝卜清洗干净切丝，加入两克盐抓匀腌制12分钟，挤出多余的水分。
2、萝卜丝中加入香菜、切好的蒜末，加入小米椒，能吃辣的可以多放辣椒。
3、接着加入一勺酱油、一勺米醋、一勺白糖、一勺香油、一勺油辣子，一茶匙鸡精。
4，充分搅拌均匀即可使用，这道可谓是解腻神器
二．【蒸土豆丝】
土豆：土豆中含有大量的纤维素，具有润肠的作用，而且不含有热量，还容易使人有饱腹感，使胃肠蠕动速度加快，让油脂和毒素排出体外。
主要食材：土豆1个，胡萝卜1个，面粉适量，盐适量，食用油适量，大蒜看个人口味，香菜适量，米醋1勺，蚝油1勺，香油1勺。
【具体做法】
1、准备一个土豆、一个胡萝卜去皮备用。
2、土豆和胡萝卜分别用擦丝器擦丝。胡萝卜丝不要用清水洗，保证表面无水，土豆丝用清水冲洗掉表面多余的淀粉，控干水分或者用餐纸吸干水分。
3、在胡萝丝和土豆丝里面分别加入半勺食用油拌匀。
4、开始加面粉，一点一点往里面加，每加一次，从底部捧起抖散均匀。千万不要揉搓。
5、面粉不要加太多，看到土豆丝和胡萝卜丝表面都均匀地裹上一层面粉就可以了。
6、锅中烧水，水烧开后放入土豆丝，如果锅不够大的话，一次不要放太多，大火蒸3分钟就可以了。
7、蒸好的菜趁热倒在案板上抖散开。撒上适量食用盐拌匀。胡萝卜丝也是同样的做法。
8、一勺米醋、一勺蚝油、一勺香油，加入蒜末、香菜拌匀，倒在拌好的蒸菜上。再加上一勺辣椒油，再加一勺老干妈，拌匀吃味道超级棒！
三．【芹菜炒虾仁】
芹菜：芹菜能将血管壁堆积的脂类物质和糖分达到一定的过滤和氧化水平，所富含的粗纤维和抗氧化剂具有刮油减脂、排尿利湿的功效。
主要食材：虾仁200克，芹菜300克，油1勺，盐半勺，葱一根，料1勺，淀粉适量。
【具体做法】
1. 准备的芹菜去叶洗净切段备用；虾仁去虾线，再从背部轻轻划一刀，加入少许盐.适量料酒搅拌均匀，腌制五分钟
2. 加入淀粉，轻轻抓匀上浆
3. 锅烧开水，放入上浆的虾仁烫一分钟，变色就捞出（不要烫太长时间，不然口味不好）
4. 热油，炒香葱花，放入芹菜
5. 大火，快速反复炒至芹菜断生
6. 加入调味
7. 放入烫好的虾仁
8. 翻炒均匀即可关火
9. 出锅装盘，一盘好吃又解腻的美味菜就好了
以上就是为大家分享的菜品，希望对大家有所帮助，如果大家觉得有用的话不妨做着试一下！
