提起玫瑰,相信很多人一下就能想到鲜花饼,玫瑰花饼最出名的应该是云南了,爱吃的人也越来越多。除玫瑰花饼外,还有玫瑰馅饺子、玫瑰花茶、玫瑰酱、玫瑰花粥、玫瑰果冻等。
槐花,在每个人心中都有满满的童年回忆,记得小时候学过一篇短文叫《又到槐花飘香的时节》,每次闻到槐花香,总能勾起内心深处的那份纯真记忆。槐花能做馅,做成包子、饺子、馅饼。槐花与鸡蛋是绝配,槐花鸡蛋饼、槐花蛋花汤、槐花炒鸡蛋绝对是人间美味,还有凉拌槐花,最适合在初夏的院子里,边吹风,边细细品尝。
紫藤花和洋槐花有些相似,口感十足。紫藤花可提炼芳香油,并有解毒、止吐泻等功效。紫藤花可以用水焯、凉拌、混合裹面油炸,还能做“紫萝饼”、“紫藤糕”、“紫藤粥”等。