“焦糖奶茶 布丁 青稞 少糖 冰”，这是以前CoCo（都可）在抖音很火的网红配方，同时还推出浓情可可系列，将醇香的巧克力与青稞搭配成青稞可可牛奶，还可以搭配厚厚的芋泥，成为新品推荐第一名。
青稞奶茶，在家就可自制
青稞紫薯奶茶
主料：青稞米 紫薯 纯牛奶
做法：青稞米需要提前浸泡一晚上，然后上锅煮熟备用。紫薯需要去皮，切成滚刀块儿，装盘上锅大火蒸熟，然后用擀面杖将它捣成泥状，在捣紫薯泥的过程中，加入适量的纯牛奶，进行调和。另准备一个无油锅，锅中放入少许茶叶和白糖，小火慢慢将其融化，变成焦褐色就可以往锅里加入清水和适量纯牛奶，进行熬煮，待煮沸后，捞出茶叶，其余部分备用。然后将煮熟的青稞米加少量炼乳搅拌均匀，将其倒入一个玻璃杯中，注意杯壁要提前涂抹些紫薯泥，最后将煮好的奶茶倒入杯中即可。
青稞珍珠米奶茶
主料：青稞珍珠米、牛奶
做法：将青稞珍珠米用温水浸泡5分钟。用红茶（也可以选择自己喜欢的茶叶）煮水，待颜色熬住好后沥出茶叶倒入牛奶，然后将浸泡过的珍珠米加入温牛奶中，搅拌均匀就可以了。做法简单，还易果腹，喜欢甜味儿的小伙伴还可以在里面加些糖来增加甜度，是营养早餐的好选择。当然，也可以做下午茶，配上青稞饼干，味道绝绝子。
