使用电子称注意事项：
不要直接在电子称上搅拌食材，使用时注意不要进了水、粉、奶油等，这个过程中会让电子称精确度不准，减短使用寿命；使用完需擦干净，存放时不要让重物或者其他物品压着它。
打蛋器
手动打蛋器、电动打蛋器、厨师机是根据用户需要来进行配合使用的。
手动打蛋器：也叫“蛋抽”，主要用途是起搅拌食材的作用，使其打散、混合均匀；当然它也可以用来打发奶油、黄油等，唯一不好的缺点就是累。手动打蛋器的优势可以使面糊不容易起筋，例如做蛋糕卷，你就知道它的好处了。
电动打蛋器：分为手持式打蛋器和厨师机
手持式打蛋器：一般量不大可以使用手持式打蛋器，主要用来打发淡奶油、黄油、鸡蛋等等，其用途很广泛。
手持打蛋器建议选择250-300W左右为宜。如果功率太小的话不易打发，也容易烧坏。具体要看自己平时会做哪些东西来选择，一般买手持式打蛋器买100多元价位的就好了，这种没那么容易坏，打发效果也不错，当然你也可以买贵的，因为有些人觉得大牌子质量有保证。
厨师机
