昨天,小局和闺蜜“约”了一波,在谈到吃什么时,我们异口同声的说道“随便、都可以”,几番纠结后,最终选择去搓一顿鱼火锅。
我和闺蜜都深深的被巴色鱼捞家的鱼火锅味道给折服了,除了它家之外呢,闺蜜还推荐了两家,这就一并安利给你们~
NO.1巴色鱼捞
汤锅+煎锅的组合,在煮鱼的同时,四周还能煎玉米、煎排骨、煎鸡翅,满足了食客的多种需求~
比较富有特色的是藿香锅搭配巴色鱼,藿香锅独特的植物香气加上薄如蝉翼的巴色鱼片,鱼片在锅中涮至7-8秒最为适宜,咸甜适中,简直叫小编爱不释口。
它家有多种秘制蘸料可供选择,最推荐还是青椒蘸料,青椒独有的辣味用菜籽油经过高温炒制后,香气十足。煎制5-6分钟的烤馍,外酥里嫩,玉米的清香味瞬间从齿尖溢出。
人均:68元/人
地址:涪城区跃进路1958商业街(跃华路与滨江路交口向西50米路南、1958二期停车场入口旁)
NO.2渝和重庆麻麻鱼府
位于火炬西街的这家自助鱼火锅,人均不过五十几,十几种鱼类可供选择,而且都是现*现卖,最大程度的保证了食材的新鲜度~